海带黄豆鱼头汤的做法,海带黄豆鱼头汤怎么做
汤羹2.78W
食材明细
- 清淡 (口味)
- 煲 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 普通 (难度)
海带黄豆鱼头汤的做法步骤
1、海带洗净切片,鱼头去尽鳃;黄豆泡发;生姜去皮。
2、锅里放油烧热。
3、放入鱼头,用中火煎。
4、一面煎好后再煎另一面。
5、煎至稍黄,注入清水煮开。
6、煮开后倒入瓦煲内,将海带、泡黄豆、生姜、一起放入。
7、加盖。
8、用小火煲50分钟后,将枸杞放入,调入盐,再煲10分钟即可食用。
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