美味拌茄子的做法,美味拌茄子怎么做
食材明细
- 酱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
美味拌茄子的做法步骤
1、茄子用微波炉10分钟煮烂,然后撕碎待用,香菜和青葱末以及胡萝卜末备用。
2、炒肉末,肉末里加了点蛋清,让肉末更有口感,然后用甜面酱炒不要放其他调味料。
3、成品,朋友们看来都说很漂亮,我也不知道起个什么名字合适。
4、一般做这个菜的时候,家里都很下饭,因该是典型的东北菜,呵呵,家里人都喜欢,茄子其实这么吃更好吃,我在饭店里吃过,一道菜48,自己做加吧加吧10块钱吧,真是无语啊……
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