竹荪虾滑煲的做法,竹荪虾滑煲怎么做
“在饭店吃过,自己做来试试,味道不错,很鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炖 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 高级 (难度)
竹荪虾滑煲的做法步骤
1、虾仁解冻。
2、虾仁解冻以后,洗干净。葱姜切片。
3、葱姜加水,揉搓出葱姜水。
4、虾仁剁碎。
5、放入碗中。
6、加1勺淀粉。
7、准备白胡椒粉。
8、加1勺白胡椒粉。
9、适量葱姜水。
10、1小勺盐。
11、顺时针搅动。
12、一直搅,搅上劲儿。
13、准备竹荪。
14、竹荪泡水。
15、虾滑放入保鲜袋。
16、将虾滑灌入竹荪。
17、每一个都灌好。
18、竹荪灌虾滑,准备好。
19、排骨汤煮开,放入竹荪虾滑。
20、煮开后,再煮10来分钟,虾滑煮好即可。
21、竹荪需要肉汤,刚好有排骨汤,其他汤也可以。
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