培根杂蔬卷的做法,培根杂蔬卷怎么做
“今儿这款拉风便当,精选优质培根,小火煎至香味溢出,卷起各式清甜蔬菜,制作花不了十几分钟,带来的满足感却可以无限延续。香喷喷的杂蔬卷,既解馋、又解腻,嗜肉族们,还hold得住吗”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 煎 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
培根杂蔬卷的做法步骤
1、准备:红、黄彩椒、黄瓜、火腿均切细丝
2、锅中烧水,水开后放入金针菇焯烫至熟,捞出沥干水分待用
3、锅中刷一层橄榄油,放入对切的培根,小火煎至培根变色,油脂渗出
4、培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准
5、也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择
小窍门
1.各种配料切细丝,越细越好;
2.金针菇要提前焯烫至熟才可以使用;
3.培根片的大小可根据菜量裁剪,以能够卷起为准;
4.也可先用培根卷好各式蔬菜,再入锅煎熟,根据个人习惯选择。
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