酸菜鱼糕的做法,酸菜鱼糕怎么做
“秋季干燥微冷的天气,食欲总是不在线。酸菜鱼糕,一道“手不沾鱼腥,入口满鱼香”的一道偷饭贼,酸菜脆爽可口,沾上了辣椒、津入了酸爽的鱼糕,口感层次更丰富。有了它,秋季可以贴秋膘了哟!”
食材明细
- 原味 (口味)
- 未知 (难度)
酸菜鱼糕的做法步骤
1、食材准备!
2、热油爆香姜蒜和豆瓣酱;
3、下酸菜翻炒几分钟;
4、下一大碗水煮沸,加入一勺生抽、一勺白糖、适量盐调味;
5、下鱼糕煮三分钟;
6、摆盘,加干辣椒、辣椒粉、和葱花;蒜末
7、起锅热油,烧至冒烟,再等2分钟即可;
8、热油淋在菜上,发出渍渍渍的响声,诱人食欲;
9、哈喽,宝宝们来吃饭咯。
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