千味醉蟹黄虾仁豆腐的做法，蟹黄虾仁豆腐怎么做
食材明细
- 咸鲜 （口味）
- 炒 （工艺）
- 十分钟 （耗时）
- 简单 （难度）
蟹黄虾仁豆腐的做法步骤
![蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第2张]( "蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第2张")
1、原料
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2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。
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3、豆腐用开水焯3分钟
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4、炒勺放底油2勺，烧热后，放葱姜丝翻炒出香味
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5、加如虾仁继续翻炒2分钟左右
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6、加入豆腐翻炒2分钟后，加入清水5汤勺稍炖一会儿（大约炖3分钟）
![蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第8张]( "蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第8张")
7、加入蟹黄酱30G（大约1/3瓶，每瓶110G）翻炒均匀。
![蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第9张]( "蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第9张")
8、加入水淀粉勾芡出勺
![蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第10张]( "蟹黄虾仁豆腐的做法 蟹黄虾仁豆腐怎么做 第10张")
9、成品
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10、^_^
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