啤酒小龙虾的做法,啤酒小龙虾怎么做
食材明细
- 香辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 三刻钟 (耗时)
- 简单 (难度)
啤酒小龙虾的做法步骤
1、小龙虾中加入食用小苏打。
2、再放一勺盐浸泡十分钟。
3、浸泡后用刷子很轻松就刷干净了。
4、拔岀小龙虾的腮。
5、抽岀虾线。
6、头部剪掉,挑岀里面黑色的东西。
7、虾背剪一刀方便入味。
8、再用清水冲洗下。
9、锅中油热放入姜蒜八角桂皮炒几下。
10、放入一大勺香辣小龙虾酱炒岀红油。
11、放入小龙虾轻轻翻炒至虾壳变红。
12、放入两勺生抽。
13、再放入老抽翻炒几下。
14、放入两罐啤酒。
15、放入盐。
16、盖盖煮十分钟。
17、最后大火收汁即可。
18、成品图。
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