什锦火龙果的做法,什锦火龙果怎么做
“火龙果本身没有什么味道,把它作为水果食用,喜欢的人不是太多。但是它的外表很好看,所以一般的果篮里还都有火龙果搭配点缀。今天用火龙果烹制一款菜肴,感觉还是不错。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
什锦火龙果的做法步骤
1、主辅料:火龙果、胡萝卜、青椒、肉肠。
2、把火龙果去皮、切块。
3、把胡萝卜洗净切块。
4、肉肠切块。
5、把青椒洗净去籽,切片。
6、起锅热油,爆香葱花。
7、放入胡萝卜块炒至断生。
8、放入青椒和肉肠。
9、烹入少许水,将其翻炒均匀。
10、放入火龙果。
11、旺火快速翻炒均匀,加盐、味精调味。
12、淋入少许水淀粉勾薄芡。
13、芡汁糊化,即可关火。
14、出锅装盘,即可上桌。
小窍门
1、食材没有固定搭配,家中有啥就可以放啥。
2、火龙果入锅后,要快速完成烹制。
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