双味炸肥肠的做法 双味炸肥肠-很下酒的菜 双味炸肥肠怎么做
“在国外89年了第一次接触到猪肠子还是文文回家拿的哎味道不错的说”
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炸 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 高级 (难度)
双味炸肥肠的做法步骤
1、猪肠子过水,煮熟后比较肥的地方我里面塞了葱段,瘦的地方就是刨开切一刀
2、挨个弄好后,滚上干淀粉,滚啊滚,滚均匀
3、大火快炸,炸到没塞葱和塞了葱的都脆为止,我炸了3次的说
4、炸完后,洒上各色粉,味道不错,瘦的位置干脆、酥口,至于肥的地方,外层脆里面软嫩,葱香满口的说
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