胡萝卜炒焖子的做法,胡萝卜炒焖子怎么做
“因为喜欢吃焖子,所以将以前的焖子只煎着吃扩展到现在用焖子入馅,用焖子搭配其他时蔬炒着吃。焖子与胡萝卜搭配炒制,菜品红白相间,清淡爽口,软中有硬的口感很不错。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
胡萝卜炒焖子的做法步骤
1、焖子、胡萝卜洗干净。
2、胡萝卜切片。
3、焖子切成片。
4、起油锅,胡萝卜入锅过油后盛出。
5、再起油锅,蒜片入锅煸香。
6、焖子入锅炒。
7、炒至焖子变软胡萝卜入锅炒。
8、加盐、鸡粉炒。
9、炒均匀即可盛出享用。
小窍门
1、此菜清淡不宜添加多种调味品。
2、此菜颜色清亮,不宜添加色重、味重的调味品。
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