养心菜炒生蚝的做法,养心菜炒生蚝怎么做
“养心菜为多年生肉质草本,集观赏、药用、食用等多功能于一身。具有保护肝脏、镇静安神等功效。
1、降血压
养心菜的提取液具有降低血压的作用,并能减低苯丙胺的毒性,扩张冠状动脉,对于高血压有防治作用。
2、保护肝脏
养心菜含有的齐墩果酸具有减轻肝损伤、促进肝细胞再生、抑制肝纤维增生的作用,可保护肝脏。
3、镇静安神
养心菜味甘,药性平和,主入心经,具有镇静安神、平肝宁心的功效,可用于治疗心悸、失眠、癔病、烦躁、惊狂。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 炒 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
养心菜炒生蚝的做法步骤
1、养心菜洗净。
2、取腊八蒜。
3、热锅冷油,油热放食盐。
4、放生蚝。
5、放腊八蒜。
6、翻炒2分钟。
7、放养心菜。
8、炒至野菜变色即可。
9、成品。
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