滑油红烧瘦肉的做法,滑油红烧瘦肉怎么做
“进入社会的我们,在这个大千世界里,经历了不同的经历,接触了不同的人和事,有过成功的喜悦,也有过失败的忧愁。锻炼了每个人的意志,学会了珍惜,改变了心中的看法与感想。在认识了许多的人,经历了许多的事后方才明白,这个世界上没有什么不可以改变的人和事。
因此说,世上没有什么不可以改变的,快乐美丽的事可以改变,痛苦、烦恼的事照样可以改变。曾经以为不可以改变的事,许多年后,你会发现它不但改变了,甚至还变得面目皆非。而改变得最多的,竟是自己。唯一不变的是,儿童时那些美好天真的愿望罢了。这个世界,所有的一切都在变”,社会在进步,时代在发展,生活在改善,愿我们的生活,越变越好。
调料,
孜然粉,五香粉,生抽,精盐,生粉,糖。
红烧瘦肉分三个步骤:
1、准备食材:
猪瘦肉300克,植物油,味精,香油。
干红辣椒数个,猪瘦肉切成1寸长的长条。
将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。
2、滑油:
锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。
3、红烧:
锅里留小许油,下入干辣椒炒香,
倒进滑好油的瘦肉条炒匀。
再次调入生抽,味精,香油即成。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 烧 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 高级 (难度)
滑油红烧瘦肉的做法步骤
1、干红辣椒数个。
2、猪瘦肉切成1寸长的长条。将切好的瘦肉加入调料拌均匀放置1小时。
3、锅里烧油,下入腌好的猪肉过油。
4、叫滑油。
5、捞出装碗中待用。
6、锅里留小许油,下入干辣椒炒香。
7、倒进滑好油的瘦肉条炒匀。
8、再次调入生抽。
9、再调入味精,关火淋上香油即成。
10、出锅装盘。
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