高汤焖海带的做法,高汤焖海带怎么做
“海带的功效:转
1、海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。
2、海带上常附着一层白霜似的白粉--甘露醇,它是一种贵重的药用物质。甘露醇具有降低血压、利尿和消肿的作用。
3、海带中含有大量的多不饱和脂肪酸EPA,能使血液的黏度降低,减少血管硬化。因此,常吃海带能够预防心血管方面的疾病。
4、海带中的碘极为丰富,它是体内合成甲状腺素的主要原料,而头发的光泽就是由于体内甲状腺素发挥作用而形成的。碘可以刺激垂体,使女性体内雌激素水平降低,恢复卵巢的正常机能,纠正内分泌失调,消除乳腺增生的隐患。
5、海带所含的胶质能促进体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生率。
6、近年来,科学家已发现常吃海带对预防和治疗癌症都有作用。
7、海带中含有60%的岩藻多糖,是极好的食物纤维,糖尿病患者食用后,能延缓胃排空和食物通过小肠的时间,如此,即使在胰岛素分泌量减少的情况下,血糖含量也不会上升,而达到治疗糖尿病的目的。
8、肥胖者食用海带,既可减少饥饿感,又能从中吸取多种氨基酸和无机盐,是很理想的饱腹剂。
9、海带中所含的昆布氨酸,是一种特殊氨基酸,它具有降低血压的功效,可预防高血压和脑溢血。
食材:
海带适量,
调料:
高汤,盐,老抽,鸡精,调味鲜。
方法:
1、泡发好的海带用清水冼净,
2、备一盆高汤,
3、把准备好的高汤倒时锅里,加入盐,老抽,调味鲜。
4、再把备好的海带放进去焖煮1小时,
5、冷却后出锅装碗中即成。”
食材明细
- 清淡 (口味)
- 焖 (工艺)
- 一小时 (耗时)
- 简单 (难度)
高汤焖海带的做法步骤
1、泡发好的海带用清水冼净,
2、备一盆高汤,
3、把准备好的高汤倒时锅里,加入盐,老抽,调味鲜烧开。再把备好的海带放进,
4、焖煮1小时,
5、冷却后出锅装碗中即成。
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