鸡蛋要煮多久才会熟,煮蛋注意事项
现在国内很多人都开始健身,而我们都知道健身需要补充足够的蛋白质,那么很多时候我们会从鸡蛋中得到补充,那么鸡蛋要煮多久才会熟?鸡蛋怎么挑选比较好?今天我就简单的给大家介绍一下。
一、鸡蛋要煮多久才会熟呢
一般鸡蛋要煮十分钟左右才会熟,这个时候营养成分基本上没有损失,如果鸡蛋在热水中煮的时间超过了十分钟,鸡蛋内部会发生一些化学变化,蛋白质会变得不容易被人体吸收,所以很难被消化,而且如果鸡蛋经过长时间加热的话,会在鸡蛋蛋黄外层产生一些墨绿色的物质,这种物质如果吃多了会对人体造成一定的危害,所以鸡蛋最好是高温煮熟后吃比较好,但是也不好煮的时间太长。
二、鸡蛋怎么挑选比较好
鸡蛋是我们日常生活中买的最频繁的菜之一,当大家买到家中的时候,常常会发现有的鸡蛋好,有的鸡蛋坏了,所以说挑选鸡蛋也是我们日常生活中需要掌握的小技巧,那么究竟如何挑选呢?下面我就简单的给大家介绍一下。
首先我们选蛋的时候要逐个摸一下,不要随意就装入袋子里,无论是黄皮的蛋还是白皮的蛋,一般选择光滑的没有太多斑点的比较好,我们要注意到整个蛋皮颜色匀称,整体都最好是要一个色,如果有一些云朵状的最好不要选择。
选择的鸡蛋最好是要浑圆浑圆的比较好,如果两端比较尖的话最好不要选,因为蛋黄磕出来会非常小,感觉不饱满。
在选择的时候可以轻轻摇晃一下,一般好的蛋应该是没有什么晃动的感觉的,如果晃动的时候感觉要稀液非常散的话,最好不要选,因为这种鸡蛋一般都是有问题的。关于鸡蛋要煮多久才会熟等鸡蛋小知识就到这里了,你了解多少了?
-
吃什么健康
俗话说“民以食为天”,吃是我们最为基本也是最重要的。然而大家来自五湖四海,每个人的饮食皆为不同,我们对食物最为直接认可是:好吃,从而容易忽略“怎么吃的健康”这个问题。好吃又健康的食物,既能满足我们的胃,又能带来一个美美的心情,那么吃什么健康呢?吃什么健康1、...
-
石螺怎么吃?炒起来,“燥”起来~
石螺是生活中比较常见的食材,相信好多人都吃过吧。石螺的外形长得比田螺小,而且它的外壳非常坚硬,所以称之为石螺。石螺的肉质吃起来非常鲜美,是人们夏季钟爱的美食之一。那么,石螺大家都爱吃,但是您知道石螺怎么吃吗,让我们一起来看看吧。一、石螺怎么吃1.炒石螺需要...
-
南瓜子怎么吃
南瓜的滋味想必很多人都尝过,其香甜软糯的口感让人们尝之难忘。以前的农贸市场里,又大又圆,连抱起来都困难的大南瓜十分常见,但现在的超市里很少有这种硕大无比的南瓜了,一般都是用刀切成一块一块,在塑料盒子里摆放整齐的南瓜。因此,可能不少人都没见过南瓜子,更别说吃...
-
电饭锅蒸米饭多长时间,电饭锅蒸米饭水米比例是多少
米饭是我们的日常主食,在南方一日三餐不说每一餐都吃米饭,但至少都有两顿吃米饭,当然北方是以面食为主的,他们基本吃馒头、馍馍,面疙瘩这些,这都是一些饮食文化差异造成的。而随着科技的进步现在每家每户基本都是用电饭锅蒸饭,方便又省时,那么,电饭锅蒸米饭多长时间?电...