眉豆孕妇可以吃吗
眉豆是非常好吃的美食,大家知道眉豆孕妇可以吃吗,看看文章对于眉豆这款美食的介绍就清楚了,爱吃眉豆的人还可以学习一下眉豆做成的菜品,可以变着花样的给家人或者朋友做眉豆这款美食经常吃,作为午餐吃也是不错的哟
眉豆孕妇可以吃吗
孕妇能吃眉豆,但是什么东西都要有个度,眉豆、扁豆、赤小豆都具有祛湿利水肿的作用,性味滑利,因此吃眉豆不能过量。
眉豆,是豆科植物菜豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的,又名饭豇豆、米豆、饭豆、甘豆、白豆等。属于干豆类及制品,一年生缠绕草本,是豆科植物扁豆种子,球形或扁圆,比黄豆略大,也有状如腰果的。眉豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和氰甙、酪氨酸酶等,眉豆衣的B族维生素含量特别丰富。
眉豆一般人群均可食用
1.特别适宜脾虚便溏、饮食减少、慢性久泄,以及妇女脾虚带下、小儿疳积(单纯性消化不良)者食用。同时适宜夏季感冒挟湿、急性胃肠炎、消化不良、暑热头痛头昏、恶心、烦躁、口渴欲饮、心腹疼痛、饮食不香之人服食。尤其适宜癌症病人服食。
2.但是患寒热病者,患冷气人,患疟者不可食。眉豆多食则性滞,故气滞便结者应慎食眉豆。
孕妇不宜吃的蔬菜
1、茄子
茄子属于寒凉性质的蔬菜,身体有消化不良、容易腹泻、脾胃虚寒、便溏症状的孕妇朋友不宜多吃。孕妇朋友在选择茄子的时候,也应选择新鲜茄子。最好不要选择老茄子,特别是秋后的老茄子,含有较多茄碱,对人体有害,不宜多吃。
2、马齿苋
性寒凉而滑腻,对子宫有明显的兴奋作用,易造成早产。
3、木耳菜
木耳菜性属寒凉,有滑利凉血之弊,孕妇忌吃。尤其是在怀孕早期以及有习惯性流产的孕妇,更应忌食之。
4、慈姑
慈姑有活血作用,尤其是在怀孕早期和有习惯性流产史者,更应忌食之。
5.苋菜
《本草纲目》记载苋菜有滑胎之说,孕妇要慎吃。
6、海带
据研究,孕妇缺碘会影响胎儿发育不良,造成智能低下,因此孕妇适宜吃些海带,以补充体内的碘。但应注意的是,孕妇若过量地服食海带,过多的碘又可引起胎儿甲状腺发育障碍。
7、久存的土豆
土豆中含有生物碱,存的越久的土豆生物碱含量越高。食用这种土豆,可影响胎儿正常发育,导致胎儿畸形。发芽或发青的土豆也不宜吃。
我们读完这篇文章,知道了眉豆孕妇可以吃吗,还知道了眉豆一般人群应该怎么食用可以很好的发挥眉豆的功效,是不错的健康饮食方面的文章,这款美食含有丰富的维生素和膳食纤维素,所以对于肠胃系统不好的人可以多吃眉豆这款美食。
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