小孩补钙吃什么
小孩子是分别很多的阶段的,比如1岁小孩和3岁小孩都是会有所不同的。因为在这个期间,他们都是处于一个身体发育的快速阶段。那么在这个阶段当中呢,小孩子的身体营养这块就显得非常重要了,那么我们就来说一下小孩补钙吃什么。
小孩补钙吃什么
一、腐竹拌海带
原料:熟猪肉,水发腐竹、海带适量,胡萝卜,黄瓜,麻油,熟豆油,醋、酱油、蒜瓣、芝麻酱、葱、盐各适量。
制作方法:
1.将腐竹、海带切成长丝,放进开水中焯熟,捞出后沥净水待用。
2.将胡萝卜、黄瓜洗净切成细丝,同时将熟猪肉切丝;把葱、蒜瓣切末。
3.将腐竹丝、海带丝、胡萝卜丝、黄瓜丝、熟猪肉丝、葱、蒜瓣放入盘中,加入芝麻酱、盐、醋、酱油、熟豆油、麻油腌渍,拌匀即可。
二、海米油菜豆腐羹
原料:豆腐,海米,油菜,植物油,麻油、盐、水淀粉、葱花各适量。
制作方法:
1.将豆腐切成小丁;同时将海米用开水泡发后切成末;把油菜摘洗干净后切碎。
2.热锅加入食用油,加入葱花炝锅后放入豆腐丁、海米末翻炒。
3.放入油菜炒透后调入适量盐、水淀粉勾芡、麻油后翻炒熟透即可。
功效:海米、油菜、豆腐都是富含钙质的食物,尤其是海米含钙量很高。
三、三色肝末
原料:猪肝少量,西红柿、胡萝卜、菠菜各适量,葱、肉汤、盐。
制作方法:
1.将猪肝、胡萝卜分别洗净后切碎。
2.将葱剥去外皮后切碎;把西红柿用开水烫后剥去外皮切碎。
3.将菠菜择洗净后用开水烫过后切碎待用。
4.将切碎的猪肝、葱、胡萝卜放入锅中,同时加入肉汤煮熟。
5.同时加入西红柿末、菠菜末、盐煮熟后拌匀即可。
配料:新鲜鸡蛋一个
做法:
1、煮熟后除去蛋白,留下蛋黄。
2、将蛋黄研细,加入已煮好的米粥中拌匀食用,每天1~2次。
五、猪肝鸡蛋
配料:新鲜猪肝50克,新鲜鸡蛋—个,大米100克。
做法:
1、先将大米在锅内熬到开花为度。
2、将猪肝制成泥状,用少许食用油炒热备用。
3、将鸡蛋 制成蛋花,与热鸡肝一起放进粥内熬成粥状,待温,调味后食用,隔日一次。
六、猪骨菠菜汤
配料:取新鲜猪脊骨350克,菠菜200克。
做法:
1、用清水洗净猪脊骨,砍碎,放入砂锅内,加适量清水,先用武火,后用文火煮两小时;
2、然后将洗净的菠菜放入汤中,再煮10分钟,加入调料,饮汤吃菠菜。
小孩补钙吃什么其实这个问题一点也不难回答。因为所有的答案都是来源于我们日常的食材当中,只要我们能够发现我们平时吃的食物里边分别具有怎样的药性,那么小孩补钙这一块也不会是一个比较难得问题,希望以上回答可以帮助到各位家长。
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