丝瓜鸡蛋饼的做法 丝瓜鸡蛋饼丨一早上吃好几张、越吃越上瘾。 丝瓜鸡蛋饼怎么做
“这是一道非常快手的煎饼。丝瓜的营养丰富。多吃对皮肤特别有好吃处采用非常简单的方法。做出了这道煎饼整个过程只要几分钟。丝瓜种含有丰富的膳食纤维,丝瓜饼中有蛋白质,有维生素、有碳水化合物,营养比较丰富,也比较适合有便秘的小朋友吃。”
食材明细
- 咸香 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
丝瓜鸡蛋饼的做法步骤
1、准备好所需要的食材!!!!!!
2、将丝瓜去皮后,切成小粒,火腿肠切丁。
3、丝瓜丁、火腿丁放入碗里,加入2个鸡蛋搅拌一下。
4、然后放入面粉,加入少许的清水搅拌均匀,调成糊状。
5、然后放入盐、蚝油和五香粉搅拌均匀,放置15分钟。
6、锅内刷上一层薄薄的油,开中小火,倒入面糊,把面糊糊抹平,修整成饼的形状,煎至圆饼的边微微翘起,用锅铲扁一下,翻面。
7、煎饼翻面后,在锅中央淋入3汤匙的清水,然后迅速盖上盖子,利用蒸汽把饼焖熟。最后煎至2面金黄就可以出锅了。
8、盛出装盘即可!!!!
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