绿豆包的做法,绿豆包怎么做
食材明细
- 甜香 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
绿豆包的做法步骤
1、成品图。
2、制作方法:面粉500克,白糖5克,酵母5克,温水280克,启动和面,面和好温湿处醒发15分钟。
3、脱皮的绿豆提前泡软,上锅蒸熟,趁热加入适量蜂蜜按压成泥,50克一个绿豆馅团圆,备用。
4、面团排气,下剂子50克一个,擀圆坯,包馅料,挤口收好。
5、全部包好。
6、醒发一倍大,大火上锅蒸15分左右。
7、关火焖一会,白胖胖的绿豆包出锅了。
8、成品图。
9、成品图。
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