鲜葱拌熟肉的做法,鲜葱拌熟肉怎么做
“大葱作为咱们日常中常食用的食物,它有以下的功效:
第一、它有壮阳的作用。大葱中有各种维生素,能保证人体激素的正常分泌,能够有一定的刺激性功能的作用。
第二、它有解毒调味的作用。大葱性味是辛温的,具有发表通阳,解毒调味的作用,主要用于像风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发烧、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等等。
第三、它有发汗抑菌的作用。大葱具有刺激身体的汗腺分泌,来达到发汗散热的作用,大葱的葱油,可以刺激上呼吸道,使粘痰易于咳出,还能够分泌合成大蒜素,具有明显的抑制细菌病毒的作用,对痢疾杆菌或者皮肤的真菌,具有抑制作用。
第四、它有预防癌症的作用。香葱当中有一种果胶,能够明显地抑制结肠癌的发生,具有抗癌作用。
第五、它有增强食欲的功效。大葱像洋葱一样,含有烯丙基硫醚,这种物质会刺激胃液的分泌,来起到助消化作用。
第六、它有扩张血管的作用。大葱中富含维生素C舒张小血管,有促进血液循环的功效。
第七、它有降血脂的作用,特别能够降低胆固醇。
不过做这道菜,大葱必须用新鲜的大葱,水分多,葱香浓郁而不辣。”
食材明细
- 葱香 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
鲜葱拌熟肉的做法步骤
1、取熟肉。
2、去掉肥肉,撕成条。
3、葱洗净。
4、切丝。
5、葱丝放碗里。
6、放生抽。
7、拌匀。
8、放肉丝拌匀。
9、装盘。
10、成品。
小窍门
熟肉有咸味,拌菜里只放生抽调味即可。
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