香辣萝卜干的做法 耿啾啾的香辣萝卜干 香辣萝卜干怎么做
“从切到晒这个过程,这道下饭菜可是历时四天呀,可是吃到嘴里停不下来的时候,感觉历经好几天也是值得的。”
食材明细
- 微辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 数天 (耗时)
- 简单 (难度)
香辣萝卜干的做法步骤
1、把萝卜清洗干净。
2、把萝卜切成自己想要的厚度长短。
3、然后就是晾晒,晒至八九成干,这个过程需要两三天。
4、晒好的萝卜干用开水烫一会。
5、烫好的萝卜干挤干水分,有时间可以在晾晒一会让表面没有水分可以放的久一点。
6、然后就是调料了,准备一勺芝麻。
7、一勺五香粉。
8、一勺花椒粉。
9、一勺辣椒面。
10、半勺盐。
11、味达美两勺。
12、蚝油适量。
13、然后把花生油烧热泼到辣椒面上,瞬间辣椒面的香味就出来了。
14、最后用我们温柔的小手抓拌均匀。
15、美味出炉啦。
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