菠菜拌豆芽的做法,菠菜拌豆芽怎么做
食材明细
- 酸辣 (口味)
- 拌 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 简单 (难度)
菠菜拌豆芽的做法步骤
1、自制豆芽准备就绪。
2、去掉绿豆芽皮,将豆芽入锅中焯水。
3、焯水后的绿豆芽过凉淋干水分。
4、胡萝卜切丝备用。
5、菠菜洗净控水。
6、将胡萝卜丝汆烫一下捞出。
7、菠菜切焯水捞出过凉攥干水分。
8、菠菜改刀一同放入盆中,加蒜末,葱花,辣椒粉用热油淋入激出香味儿,加盐,醋,酱油调味。
9、搅拌均匀即可装盘。
10、家常小菜,完美呈现。
11、成品图。
小窍门
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