凉拌荷兰豆的做法 【夏季小冷菜】清脆爽口---凉拌荷兰豆 凉拌荷兰豆怎么做
“夏天到了,很多的时候胃口会差一些,所有清淡爽口的凉拌菜大家都喜欢的,而这款凉拌荷兰豆不管是宴请还是自己吃都不是不错的选择!这个也是我爱吃的凉拌菜之一!今天分享给大家,希望大家喜欢呀!
凉拌荷兰豆特点:
色泽淡雅
清脆爽口
鲜甜清淡”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
凉拌荷兰豆的做法步骤
1、荷兰豆去丝洗净,胡萝卜去皮清洗干净。
2、锅内水开后放入荷兰豆焯水。
3、焯过水的荷兰豆放入凉水中过凉备用。
4、荷兰豆和胡萝卜切成丝备用。
5、把切好的丝放入小盆中,放入蒜末、香油、味精、盐、少许醋和糖。
6、放好料的丝搅拌均匀即可。
小窍门
1、荷兰豆吃的就是清爽,不能焯大了。
2、配菜不能多,否则吃不到荷兰豆的脆爽了。
3、喜欢吃的辣的人可以放点香辣油。天气热了,辣油我就是吃的少了一些。
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