韭菜粉丝卷的做法,韭菜粉丝卷怎么做
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 蒸 (工艺)
- 半小时 (耗时)
- 普通 (难度)
韭菜粉丝卷的做法步骤
1、原料:面粉,盐,韭菜,粉丝,鸡蛋
2、粉丝提前用温水泡软
3、韭菜洗净后切成细段
4、鸡蛋打散煎熟
5、鸡蛋,粉丝切碎后和韭菜混合在一起
6、加入盐,五香粉,猪油调味,拌匀
7、面粉加一小勺盐混合,加清水和成光滑的面团,加盖饧15分钟
8、分成小剂子,擀成薄片
9、铺上一层馅
10、从一侧卷起成长条
11、锅内烧水,水开后入锅大火蒸约10分钟即可
12、成品
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