粉嫩KT甜甜圈的做法,粉嫩KT甜甜圈怎么做
“粉嫩嫩的猫咪甜甜圈,草莓巧克力中一丝抹茶的苦香,完美。”
食材明细
粉嫩KT甜甜圈的做法步骤
1、全部材料称重备好。
2、黄油隔水融化成液体。
3、全蛋打散。
4、加入液态的黄油。
5、拌匀。
6、然后依次加入糖、盐、奶粉、牛奶。
7、充分搅拌均匀,成为液态混合物。
8、低筋面粉和泡打粉混合过筛,筛入上一步的液态混合物里。
9、然后用手持打蛋器充分拌匀成为湿润的面糊。(拌匀即可,不要过度搅拌。)
10、装入裱花袋。
11、挤入模具内。
12、然后放入预热好上下火170℃的烤箱,中下层,烘烤大约18分钟。
13、直到表面呈浅金黄色即可出炉,直接脱膜放凉。
14、直到表面呈浅金黄色即可出炉,直接脱膜放凉。
15、淋在甜甜圈表面,沾上小蝴蝶节,可爱的KT甜甜圈就完成了。
16、KT奶香甜甜圈成品图。
17、KT奶香甜甜圈成品图。
小窍门
1、刚出炉的蛋糕圈表面会有点脆脆的感觉,冷却后密封几个小时,当蛋糕圈内水份达到均衡就会变得整体都是松软的感觉了。
2、蛋糕面糊做好以后不要放置太长时间,尽快烘烤。
3、泡打粉是让蛋糕圈膨胀起来,变得松软细腻的必备原料,不可以省略。
-
咖啡南瓜子玛芬的做法,咖啡南瓜子玛芬怎么做
“玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。”食材明细主料速溶咖啡(15克)全蛋(2个)牛奶(100克)低筋粉(160克)辅料泡打粉(1小勺)苏打粉(1/4勺)南瓜子仁(适量)配料水(4小勺)细砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙...
-
意大利咖啡酥饼的做法 意大利咖啡酥饼--Cinnamon Hazelnut Biscotti 意大利咖啡酥饼怎么做
“香脆可口,适合于咖啡一起做下午茶”食材明细主料黄油(3/4杯)白糖(1杯)鸡蛋(2个)香草精(1又1/2茶匙)面粉(2又1/2杯)肉桂粉(1茶匙)泡打粉(3/4茶匙)辅料榛子(1杯)配料盐(1/2茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)意大利咖啡酥饼的做法步骤1、烤箱预热350F/180C,把榛子放到烤盘里...
-
松化的华夫饼的做法,松化的华夫饼怎么做
“我的折腾劲又来了,想想试试用打发蛋糕的方法来烤华夫饼,效果非常好,但打发蛋白会久些。”食材明细主料鸡蛋(适量)低筋面粉(半杯(CUP))辅料菜油(3茶匙)配料糖(25G)香精(四滴)咸甜(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松化的华夫饼的做法步骤1、分开蛋白蛋黄(两只)(四块的量)。2、蛋白...
-
可可芝士蛋糕的做法,可可芝士蛋糕怎么做
“今天的这款可可冻芝士,是做给坨爸的生日蛋糕,因为他喜欢巧克力口味,所以主料和配料基本都是可可,简单而纯粹的颜色,是非常有男人味的一款蛋糕,如果情人节你想给你的他亲手做一个好吃的蛋糕,不妨试试这个。不过坨妈这个因为是给很多人吃的,所以用的是十寸的模,一般自己...