奥利奥咸乳酪蛋糕的做法 奥利奥风情咸乳酪蛋糕 奥利奥咸乳酪蛋糕怎么做
“上一款网红的奥利奥风情蛋糕,这款蛋糕以咖啡色可可蛋糕体为载体,铺垫上奥利奥碎,挤上带奥利奥碎的咸奶油,使得蛋糕吃起来口感丰富,味道浓郁,而且因为是用的咸奶油,奶油吃起来也不会感到油腻。我的家人及朋友都超爱这款蛋糕,吃过的都强烈要求再来一个哩。用可可粉把蛋糕调成咖啡色,加上奶油里有部分奥利奥碎调色,使得这款蛋糕整体呈现咖啡色的基调,符合造色活动的要求。”
食材明细
奥利奥咸乳酪蛋糕的做法步骤
1、先将纯牛奶和油倒入碗里充分搅拌均匀
2、筛入低筋粉拌均匀
3、可可粉用少许开水调成糊装
4、把可可糊倒入奶糊中拌均匀
5、加入蛋黄
6、拌均匀
7、蛋白分三次加糖,搅打至硬性发泡
8、取约1/3的蛋白霜与可可糊翻拌均匀
9、把拌好的可可糊倒入剩余的蛋白中
10、翻拌均匀成为蛋糕糊
11、倒入烤盘中,震出气泡,烤箱150度上下火预热完成后入烤箱烤20分钟
12、烤好的蛋糕
13、脱模晾凉备用
14、淡奶油加糖
15、搅打到不流动状态
16、加入奥利奥碎继续搅打到可以裱画的状态
17、装入裱花袋
18、蛋糕切成和容器一样的片
19、底部垫一片蛋糕
20、挤上一层奶油霜,再撒上一些奥利奥碎
21、然后再铺上一层蛋糕,挤上一层奶油,撒上奥利奥碎,表面用奶油霜挤成花朵装饰,可以全部装饰,也可以只装饰四周。美味的奥利奥风情奶油盒子就可以享用啦
小窍门
我因为用的是15寸的烤盘,烤的蛋糕比较多,没有用完,只用来一半。奶油霜是可以做3个量。如果也做三个,用小烤盘的话,建议蛋糕体的方子减半,这样和奶油霜刚好配套。
-
抹茶黄油蛋糕的做法 抹茶黄油蛋糕--光波炉制作 抹茶黄油蛋糕怎么做
“黄油蛋糕,最好做了,味道醇厚,简单易学。只要记住一个比例,低粉:黄油:糖:鸡蛋=1:1:1:1。哈哈简单吧!味道可是一点都不简单哦,这可是最早的蛋糕雏形啊。注意:1、如果不爱吃糖或者不能多吃糖者加20g足矣,白糖在烘焙中不可缺少,如果想少放糖者记住一个规律,只要放一个鸡蛋就要加入...
-
汤种黑芝麻土司的做法,汤种黑芝麻土司怎么做
食材明细主料高筋粉(475G)奶粉(25G)蛋液(50G)辅料干酵母(7.5G)水(135G)汤种(150G)黄油(50G)黑芝麻(80G)配料细砂糖(50G)盐(7.5G)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)未知(难度)汤种黑芝麻土司的做法步骤1、原料1.2放入面包机搅拌15分钟后。加入黄油继续搅拌至完全阶段。最后放入黑芝麻混匀。2...
-
香酥苹果派的做法 香酥苹果派(甜梨派) 香酥苹果派怎么做
“很好吃的甜点,不过吃多了长肉哦”食材明细主料低粉(100g)辅料黄油(60g)白糖(40g)盐(0.5g)奶粉(2g)鸡蛋液(15g)牛奶(110g)鲜奶油(100g)蛋黄(2个)玉米淀粉(25g)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)香酥苹果派的做法步骤1、黄油室温溶化,加糖、盐、奶粉搅拌均匀2、加入蛋液,充分搅拌均...
-
苹果派的做法 清新香甜苹果派 苹果派怎么做
“又到一年苹果季,家里的苹果堆成小山啦,想了半天决定把它做成派,在节日聚餐中,让它成为一道可口的饭后甜点吧!~”食材明细主料低筋面粉(25克)玉米淀粉(25克)辅料砂糖(30克)黄油(40克)鸡蛋(半个)鲜牛奶(90克)动物性淡奶油(80克)蛋黄(一个)苹果(一个)配料盐(0.5克)糖(20克)盐水(适量)甜味(口味...
相关文章
- 奥利奥咸奶油蛋烘糕的做法,奥利奥咸奶油蛋烘糕怎么做
- 奥利奥咸奶油蛋糕的做法 【奥利奥咸奶油蛋糕】 奥利奥咸奶油蛋糕怎么做
- 奥利奥咸奶油蛋糕的做法 最爱奥利奥咸奶油蛋糕 奥利奥咸奶油蛋糕怎么做
- 奥利奥咸奶油蛋糕的做法 奥利奥咸奶油蛋糕(布丁夹心) 奥利奥咸奶油蛋糕怎么做
- 奥利奥咸奶油蛋糕卷的做法,奥利奥咸奶油蛋糕卷怎么做
- 奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法,奥利奥咸奶油盒子蛋糕怎么做
- 自制奥利奥乳酪蛋糕怎么做又香又好吃
- 奥利奥咸奶油杯子蛋糕的做法,奥利奥咸奶油杯子蛋糕怎么做
- 奥利奥咸奶油蛋糕的做法,奥利奥咸奶油蛋糕怎么做
- 奥利奥咸奶油蛋糕的做法 超火ins风滴落蛋糕【奥利奥咸奶油蛋糕】 奥利奥咸奶油蛋糕怎么做