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浓香枣糕的做法,浓香枣糕怎么做

烘焙1.17W
浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做

自己做的才最真材实料!还没烤就闻到了浓浓的枣香,自己动手做起来吧。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 (5个)
  • 面粉 (180g)
  • 红枣 (125g)
辅料
  • 白糖 (50g)
  • 红糖 (50g)
  • 玉米油 (70g)
  • 白芝麻 (适量)
  • 小苏打 (4g)
  • 无铝泡打粉 (7g)
  • 甜香 口味
  • (工艺)
  • 一小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

浓香枣糕的做法步骤

  • 浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做 第2张

    1、红枣洗净,去核儿,加与红枣平齐的水煮至枣软。

  • 浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做 第3张

    2、煮好的枣趁热加红糖白糖打至糖融化,枣也烂了。

  • 浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做 第4张

    3、温热的枣泥打入鸡蛋,打蛋器打至起泡,不用打发。

  • 浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做 第5张

    4、(事先将面粉小苏打泡打粉称好混合均匀)筛入面粉打匀,然后再去加入油打匀。预热烤箱。

  • 浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做 第6张

    5、烤盘铺油纸,倒入蛋糕糊,表面撒芝麻,中层上下火170度25分。

  • 浓香枣糕的做法 浓香枣糕怎么做 第7张

    6、烤制中.....

小窍门

中途看颜色差不多加盖锡纸,以免表皮发苦。