糯米糕的做法 萌爪奶香糯米糕 糯米糕怎么做
“香甜软糯,适合热食
屋诺猫爪模具8个”
食材明细
糯米糕的做法步骤
1、烤箱设置上下管180度预热准备材料分别称重黄油隔温水融化
2、鸡蛋倒入打蛋盆,加入细砂糖
3、打散,搅拌至砂糖融化
4、倒入淡奶油,搅拌均匀
5、加入融化的黄油
6、搅拌均匀
7、糯米粉、奶粉和泡打粉混合,筛入蛋糊中
8、搅拌均匀
9、取一勺面糊,加入少许可可粉或者其他色粉
10、拌匀后和原色面糊分别装入裱花袋备用
11、先用可可面糊填充模具的爪印位置
12、放入预热好的烤箱中层烘烤一分钟定型后取出
13、挤入原色面糊
14、如果要夹馅,挤入一半的时候放馅料即可
15、再挤入另一半面糊
16、再次放入烤箱中层上下管170度烘烤20分钟左右即可
17、出炉直接脱模就可以吃啦~~
小窍门
1、鸡蛋去壳净重约55克左右
2、淡奶油可以用40克左右牛奶代替
3、烘烤温度请根据自家烤箱调整
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