巴斯克蛋糕的做法 风靡ins的巴斯克蛋糕 巴斯克蛋糕怎么做
“看上去明明是焦黑的模样,但切开却依然细腻、顺滑、绵密,这就是看起来很丑,但内心温柔的巴斯克芝士蛋糕。
它不仅风靡ins,也是日本便利店里的网红单品。表面的焦皮正是它的独家特色,吃货们和我一起动手做起来吧!”
食材明细
巴斯克蛋糕的做法步骤
1、准备一个碗,放入奶油奶酪隔热水软化。
2、加入细砂糖拌匀。
3、另起碗,打入3个鸡蛋和2个蛋黄,搅拌均匀。
4、分三次加入奶酪碗中,每一次加入都搅拌均匀。
5、最后搅拌细腻无颗粒。
6、筛入玉米淀粉搅拌均匀。
7、再加入淡奶油搅拌均匀。
8、油纸打湿拧干,垫进6寸模具中,然后倒入奶酪糊。
9、油纸打湿拧干,垫进6寸模具中,然后倒入奶酪糊。
10、烤好后放凉至不烫手,放入冰箱冷藏4小时左右。
11、冷藏后的巴斯克蛋糕,切开有流心,可以吸着吃哦!
小窍门
1、如果你不想蛋糕脱模时变成稀碎的样子,一定要做好垫油纸的步骤。
2、分次加入鸡蛋液可以让材料融合更彻底,减少颗粒,从而更加顺滑。
3、注意每个人烤箱不同,温度时间仅供参考,要根据自己烤箱脾气灵活调整。
-
无花果甜饼的做法,无花果甜饼怎么做
“第一次发帖哈~~激动激动中午做了个很成功的鱼香肉丝,是跟米芽姐姐那里学来的。嘎嘎~~不赖呀~强烈推荐。下午心痒痒的,还是特别想做点什么好东东吃(从来不忌口怪不得减不下去肥了,嘿嘿,不过,开心哈,做饭吃饭都是件很幸福的事哈)废话了这么多..大家表介意~在厨房走来走...
-
豹纹蛋糕卷的做法 奶牛纹?豹纹?蛋糕卷 豹纹蛋糕卷怎么做
“上个周末完成的,吃牛排的时候已经出过镜了~来记录下过程这是一个很简单的蛋糕卷,就是蛋糕坯黄了点,不然他应该是奶牛纹的。。现在悲剧的变成豹纹了。。哎我不喜欢直接填奶油的蛋糕卷所以还是用了芝士馅蛋糕坯中层上下火180度10分钟左右”食材明细主料可可粉(10g)...
-
麻豆酥的做法,麻豆酥怎么做
“今年夏天的雨特别多,出门不方便,想做红豆酥,奈何没有红豆了,于是用了买的红豆泥,里面有芝麻,腻甜~不过做出来后感觉还好,酥皮中和了一部分甜味,表面烤香的芝麻味也盖掉了那种腻感。”食材明细主料水油面团(适量)普通面粉(350克)辅料玉米油(40克)水(120克)猪油(80克)红豆泥(350g)...
-
干果核桃仁蛋糕的做法,干果核桃仁蛋糕怎么做
“先放鸡蛋,糖,牛奶,面粉,打泡粉搅拌均,在放干果丁胡桃仁搅拌均匀成面糊后,模具刷上油撒上面包渣,把面糊到进模具里.烤箱175度,大概35/40分钟”食材明细主料面粉(3dl)黄油(50克)鸡蛋(3个)打泡粉(2小勺)牛奶(1dl)辅料杏脯(5个)李子脯切丁(5个)核桃仁(适量)葡萄干(适量)面包渣(适量)...
相关文章
- 巴斯克蛋糕的做法 巴斯克蛋糕,FASAL法帅蒸烤箱制作~ 巴斯克蛋糕怎么做
- 巧克力慕斯蛋糕的做法,巧克力慕斯蛋糕怎么做
- 酸奶巴斯克蛋糕的做法 酸奶巴斯克蛋糕,小巧诱惑,抹茶醉人,浓郁口感,一口满足。 酸奶巴斯克蛋糕怎么做
- 巴斯克芝士蛋糕的做法 【巴斯克芝士蛋糕】超简单又好吃0失败 巴斯克芝士蛋糕怎么做
- 巴斯克芝士蛋糕的做法,巴斯克芝士蛋糕怎么做
- 巴斯克蛋糕的做法,巴斯克蛋糕怎么做
- 巴斯克式酸奶芝士蛋糕的做法 搅拌一下做出美味网红巴斯克式酸奶芝士蛋糕 巴斯克式酸奶芝士蛋糕怎么做
- 星巴克卡斯特拉蛋糕的做法 星巴克卡斯特拉蛋糕,全蛋法制作,浓浓香气,奶油甜蜜。 星巴克卡斯特拉蛋糕怎么做
- 低糖巴斯克的做法,低糖巴斯克怎么做
- 巧克力慕斯蛋糕 的做法,巧克力慕斯蛋糕 怎么做