薯丁火腿蛋的做法,薯丁火腿蛋怎么做
“当你吃烦了普通的鸡蛋饼你会怎么办?
加料!
怎么加?
想怎么加就怎么加!
哈哈,鸡蛋饼就是这么一道随心所欲的美味,我试过加菠菜碎于是有了菠菜饼,也试过加土豆丝于是也有了土豆饼,那么当土豆火腿同时遇上这普通的鸡蛋饼会碰撞出什么新的味觉来刺激你的味蕾呢?刚刚消灭一盘的我告诉你,我还想再来一盘。”
食材明细
- 咸鲜 (口味)
- 煎 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
薯丁火腿蛋的做法步骤
1、土豆、火腿肠切丁,葱切碎备用,鸡蛋打成蛋液。锅里倒油将土豆丁炸一下,不用倒太多油,比平时炒菜多一点就可以,将土豆丁慢慢炸至金黄,因为怕炸糊这一步没来的及拍照,炸成如图一这样的就可以了。(平时可以冷冻一点煮过的土豆条,想吃的时候切丁微炸就可以了)
2、将炸好的土豆丁火腿丁放同一碗中,把打好的蛋液和葱花加进去,然后加盐,鸡精调味
3、锅里不用再加油,炸土豆丁的油如果剩太多可以倒出来一点,毕竟我们不要吃的太油腻,开火待油热将蛋液倒进去,这时可以用筷子把土豆丁和火腿丁轻轻拨动使他们分布更均匀。
4、待一面成型后可以翻面,煎至两面金黄就可以出锅了。
5、抹上番茄酱开吃吧。
6、再来一张侧面
小窍门
土豆切丁后不用过水,直接炸,炸到两面金黄软香软香的就可以了,我是宝妈,也爱美食更多原创美食可以关注我的公众号晴小灶。
-
可可蛋糕的做法 自制健康可可蛋糕 可可蛋糕怎么做
“为了家人的健康,远离反式脂肪酸的危害,做了这款可可蛋糕”食材明细主料低粉(50克)辅料鸡蛋(3个)食用油(15克)配料糖(50克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)可可蛋糕的做法步骤1、打散蛋并加入白糖。2、在适中的温度下,用打蛋器把蛋液打发。3、当泡泡呈“之”字形落下...
-
蘑菇培根比萨蛋糕的做法,蘑菇培根比萨蛋糕怎么做
“上班族早餐很简单,面包、煎蛋、牛奶就OK,就连肉和蔬菜都没有,时间紧没辙!只要草草解决空腹问题就完事。其实,这种习惯最不好,即便没有蔬菜,吃个水果也是好的。为了兄弟姐妹们的健康,大炒勺出个馊主意,咱们来个大杂烩,呵呵!包您营养又美味!为大家介绍一款,自己瞎攥儿的一道...
-
用锅烤蛋糕的做法,用锅烤蛋糕怎么做
食材明细主料鸡蛋(5个)面粉(5勺)辅料白糖(5勺)花生油(少许)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)用锅烤蛋糕的做法步骤1、把鸡蛋蛋清蛋黄分离,蛋清打发至摩丝状加糖搅拌均匀。2、把蛋黄和面粉加到蛋白里搅拌均匀成下面的糊状。3、锅里加少许花生油模具一起下锅180度火力热...
-
芝麻花生酱饼干的做法,芝麻花生酱饼干怎么做
食材明细主料低筋面粉(100克)黄油(20克)鸡蛋(1个)牛奶(20克)花生酱(18克)辅料熟芝麻(20克)泡打粉(1/2小勺)配料细砂糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻花生酱饼干的做法步骤1、低筋面粉、泡打粉混合过筛后,加入细砂糖、软化的黄油和花生酱,用手搓匀。2、倒入打散的...