冻柠檬芝士蛋糕的做法,冻柠檬芝士蛋糕怎么做
“不喜欢饼底,所以只做了最纯粹的芝士身”
食材明细
- 奶香 (口味)
- 其他 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 简单 (难度)
冻柠檬芝士蛋糕的做法步骤
1、准备原料
2、奶油奶酪提前2小时放室温软化
3、加入50毫升牛奶
4、隔热水用打蛋器打至顺滑无颗粒
5、将淡奶油倒入大碗
6、加入50毫升牛奶
7、用打蛋器打发
8、将奶油倒入奶酪糊
9、挤入柠檬汁
10、倒入糖粉和香草粉
11、继续搅打均匀
12、倒入8寸活底圆模,刮平表面
13、封好保鲜膜,放入冰箱冷藏3小时以上
14、取出,放在瓷盘上,摆薄荷叶略做点缀
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