剥板栗,简单剥板栗
“我家有板栗山,自己家的栗子,又香又糯,有人嫌板栗剥起来太费力,就介绍一个简单的办法吧。(老妈亲自示范的哦)”
食材明细
- 其他 (口味)
- 氽 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
简单剥板栗的做法步骤
1、挑选板栗时要看清,有黑点或光泽不正常的不要,用手按捏有下陷的也不好。咱这几个油光饱满,上品哦!
2、用剪刀剪开十字形口子,按在砧板上方便,拿在手上因为板栗打滑会伤手。
3、锅里水沸了就关火,把板栗倒下去烫一烫就好。
4、连水一块儿倒进碗里,水须没过板栗。
5、趁热用剪刀借助十字形破口向外一拨就成,很容易地将里衣和外壳一块揭下来了,真的方便。就是防烫手,如果水冷了就难剥了,大家要把握好。
6、板栗剥好,如果不马上用要冷藏一下,我忘记冷藏了,结果很快变色了,干巴巴的,可惜。
-
草莓圣诞树的做法,草莓圣诞树怎么做
“为烘托圣诞节的喜庆气氛,在餐桌上摆上此道红艳艳的造型水果盘,一定会让家人有惊艳的感觉。”食材明细主料草莓(适量)蜜糖桔(适量)辅料苹果(一个)胡萝卜(一个)酸甜(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)草莓圣诞树的做法步骤1、将洗净的苹果底部削平,作为底座;2、胡萝卜洗净、去...
-
黑豆腐的做法 自制家庭健康黑豆腐——黑豆系列1 黑豆腐怎么做
“黑豆是老妈出品,豆腐是萧丫头出品自己做的豆腐有一个好处就是更加入味也更加健康,煎的时候不会出很多水导致煎不好豆腐更有丰富的粗纤维,是减肥佳品哟~~”食材明细主料干黑豆(300克)葡萄糖内酯(4克)辅料清水(2400lm(磨豆浆用))温开水(35ml(化内酯用))其他(口味)煮(工艺)数小时...
-
重庆水煮鱼的做法,重庆水煮鱼怎么做
“身为重庆人,都有点无辣不香,可是宝宝不能吃辣的,所以我们也就很少吃辣的了。今天看见鱼就突然特想吃,所以偶尔也经不住麻辣诱惑...”食材明细主料草鱼(三斤)辅料豆芽(一斤)配料干辣椒(150克)花椒(20克)葱(适量)姜(适量)辣椒油(适量)花椒油(适量)郫县豆瓣(适量)花生油(适量)嫩肉粉(适量...
-
薄荷菠萝的做法,薄荷菠萝怎么做
“这一次更新就来个简单的时令水果,大菠萝吧。”食材明细主料菠萝(一个)薄荷叶(适量)白砂糖(两大勺)果味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄荷菠萝的做法步骤1、薄荷去掉梗留下叶,洗净,然后控干水分(一定要控干水哦!)[题外话:薄荷特别好养,大家可以自己种]2、去好皮的菠萝切片,去...