好吃的紫薯豆渣煎饼怎么做又香又好吃
家里的早餐都是我自己做的,每次做豆浆都会剩下许多的豆渣,豆渣直接倒了也浪费,而且豆渣的营养价值也是很高的,那干脆就用豆渣来做东西吃吧,就学会了做好吃的紫薯豆渣煎饼,煎饼有着紫薯漂亮的颜色和香甜的口感,豆渣又让煎饼变的酥松可口。
主料
紫薯面 :适量豆渣 :适量
鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :10具体步骤
.材料很简单:豆渣、紫薯面(也可以用蒸好的紫薯)、鸡蛋、白糖
.首先过滤豆渣
过滤后的豆渣
4.豆渣里放适量紫薯面,也可以用蒸熟的紫薯,搅拌均匀
5.然后加一个鸡蛋,搅拌均匀,要是觉得太干了就再加点水
加适量白糖,怕饼不成型,我又加了两勺面粉,搅拌均匀
7.搅拌好了的糊糊,现在可以开始做饼啦
8.不粘锅底抹一层油烧热
9.倒入适量面糊摊开,调小火,慢慢煎
0.一面煎好了就翻过来,再煎另一面,两面煎下就熟了
好了,出锅!切切吃吧
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