我的酱香豆泡胡萝卜丝怎么做又香又好吃
我的酱香豆泡胡萝卜丝是一道家喻户晓的家常菜,做法简单,十分开胃,我很喜欢吃,不仅我喜欢吃,家里的小宝贝也很喜欢,原本他不怎么喜欢吃胡萝卜,这道菜他意外的很喜欢吃,胡萝卜经过炮制,吃起来清脆可口带着酱汁儿的味道,吃起来十分入味,
主料
胡萝卜 :500豆泡 :200
六月香豆酱 :40
辅料
姜葱蒜 :适量牛肉 :适量
生抽 :适量
具体步骤
胡萝卜切丝备用
葱姜蒜 切沫 牛肉切丝备用
锅中放底油 将胡卜丝煸软盛出备用
锅中再次放入少许底油,将豆酱放入煸香
放入切好的葱姜蒜和牛肉丝
点适量生抽,翻炒上色均匀
加350ml开水(炒锅容量的一半)
放豆泡,盖上锅盖,待水开后大火炖5分锅,使豆泡吸水入味
再放刚才煸好的胡萝卜丝,至软烂 盛出食用即可
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