清拌什锦沙拉的做法,清拌什锦沙拉怎么做
“西式沙拉有很多种做法,今天做一款既简单又开胃的“清拌什锦沙拉”。这款沙拉的用料品种较多,可随意自己的喜好来调节,做法也非常简单,营养较丰富,是夏季不错的一道开胃小菜。具体做法如下;”
食材明细
- 咸甜 (口味)
- 拌 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
清拌什锦沙拉的做法步骤
1、锅中注入适量橄榄油,用温油把蒜末煸香。
2、把什锦蔬菜、斜管面、虾肉、洋葱等放入料理盆中。
3、往盆中浇上热蒜油。
4、然后倒入适量的苹果醋。
5、撒入适量的糖和盐,再用手磨磨入黑胡椒碎。
6、放好调味品后拌匀,把拌好的沙拉盛入事先铺好生菜丝和紫甘蓝丝的沙拉盘中。
7、把青瓜片摆放在沙拉盘的两侧。
8、在沙拉上均匀的撒上熟松子仁。
9、稍事点缀便可上桌食用,(此为四人量)。
小窍门
此款沙拉特点;色泽美观清爽、鲜咸甜酸微辣、味道鲜美营养、爽口开胃颇佳,还可作为烤肉的配菜,吃起来会更为鲜美去油腻。
温馨提示;
1、凡是制作沙拉,选材一定要新鲜,操作过程要卫生,食材和用具要消毒。
2、苹果醋如没有,可用其它果醋来代替。
3、如没有手磨,可把黑胡椒碎炒香撒在上面也可以。
4、使用松子仁、核桃仁、腰果碎都可以。
5、紫甘蓝丝和生菜丝做为沙拉垫底蔬菜,可不必事先调味,因为渗透下的汤汁便可使其入味。
大炒勺的这款西餐简易沙拉“清拌什锦沙拉”就做好了。这款沙拉最适合配烤肉来享用,还可当做餐前下酒小菜,也是女士们上好的减肥食品,既营养又美味,热量还很低,供朋友们参考!
-
芒果芝士软蛋糕的做法,芒果芝士软蛋糕怎么做
“香浓芒果芝士软蛋糕(免烤)”食材明细主料8寸摩卡咖啡7风蛋糕底(一片)吉士丁片(12G)成熟大芒果(3个)辅料冰水(150ML)动物奶油(240G)配料糖(50G)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芒果芝士软蛋糕的做法步骤1、所有材料。2、冰水把吉士丁片提前10分钟泡软然后用热水坐溶化。...
-
香蕉红糖小蛋糕的做法,香蕉红糖小蛋糕怎么做
“昨天晚上第一次做蛋糕毫不客气地说非常成功!原因是什么呢??是因为太简单了~~~香蕉红糖味的,我又加了一大把的葡萄干,一咬甘甜绵软中带着香蕉粒和葡萄干粒,真是太美味了,对于初学烘焙的菜鸟来说,强烈推荐这款简单而又美味的蛋糕~关健人家还好学,不象水晶虾饺那么烦人”...
-
紫金盐焗鸡的做法,紫金盐焗鸡怎么做
“特点:制法独特,味香浓郁,皮爽肉滑,色泽微黄,皮脆肉嫩,骨肉鲜香,风味诱人。”食材明细主料肥嫩项鸡(1只)辅料沙纸(2张)配料姜片和葱条(各10克)香菜(25克)粗盐(2500克)精盐(13克)味精(7克)八角末和沙姜末(各2.5克)芝麻油(1克)熟猪油(120克)花生油(15克)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)未知(难度)紫金...
-
山寨版京酱肉丝的做法,山寨版京酱肉丝怎么做
“在留园网页里,看见有几个筒子做京酱肉丝,有一位还特意给了我做详细方法,在这里先向他或她道谢。我做得不正宗,方法我也略改了些,但很好吃。”食材明细主料PorkButt肉(一块)辅料黄萝卜(适量)红萝卜(适量)紫色包菜(适量)西芹(适量)配料甜面酱(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒面(适量)酱香...