手工蔓越梅饼干 低糖版 家庭经济用量怎么做又香又好吃
主料
低筋面粉 :460黄油 :260
糖粉 :160
蔓越梅 :140
全蛋液 :60ml
辅料
具体步骤
1. 黄油软化搅拌均匀即可,
2. 筛入糖粉并搅拌均匀后,即可加入全蛋液
3. 全部搅拌均匀后筛入蔓越梅干
4. 筛入面粉搅拌均匀
5. 饼干成条用保鲜膜裹好入冰箱冷冻1小时至一个半小时
6. 冷冻后饼干条切片入烤箱,预热5分钟后,170度烤25分钟出炉即可
火候不能一味的按照菜谱,根据自己饼干的厚薄度可以适当调整哦,蔓越梅的多少也可根据自己喜好的口味增减。
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