好吃的家常发面烙饼怎么做又香又好吃
好久没回老家看看老妈了。今天休假,带着儿子一起回老家。老妈做了我最爱吃的家常发面烙饼,儿子跟我抢着吃。老妈做的家常发面烙饼味道真的很不错,我是吃着家常发面烙饼长大的,做法简单,味道香美,非常好吃的一款家常烙饼,喜欢吃的朋友不妨尝试一下。
主料
面粉 :适量辅料
酵母 :适量水 :适量
盐 :适量
拌饭酱 :适量
葱 :适量
具体步骤
香葱切颗粒待用
面粉中放入酵母、盐,加入水揉成光滑的面团
放入盆中,盖盖发酵2倍以上
取出揉开,然后擀成薄片,刷上菜籽油
撒香葱颗粒,抹上拌饭酱
卷长条,再圈起来,电饼铛先不开火,刷油,将面团放入,然后用手轻轻压开,接着再插电
盖盖煎至微黄,翻面继续盖盖烙几分钟,趁热切块
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