美味的姜葱炒文蛤怎么做又香又好吃
美食菜谱1.56W
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主料
文蛤 :500辅料
盐 :适量生抽 :适量
葱 :适量
蒜 :适量
姜 :适量
红椒 :适量
豆豉 :适量
胡椒粉 :适量
具体步骤
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1.姜、葱、蒜、红椒切好,将文蛤用淡盐水浸泡,使它吐尽里面的泥沙,不过我买的还可以,比较干净。
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2.起油锅,爆香姜葱蒜豆豉。
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3.将文蛤下锅,煸炒一会儿,然后倒入清水稍煮一会。
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4.加入葱段,盐,一点点生抽,胡椒粉调味。
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5.成了,味道不错哦。
文蛤用淡盐水浸泡,使它吐尽里面的泥沙
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