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[简单版]制陈皮怎么做又香又好吃

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

主料

橘子皮 :500

辅料

清水 :适量

具体步骤

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第2张

1.吃过的橘子皮不要扔掉,堆积到一袋,然后用热水烫一下,搓洗干净

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第3张

2.然后找一个晴朗的好天气,拿到外面晒干

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第4张

3.然后就是蒸制的过程,锅里面做开水,橘子皮放到上面大火蒸,我没有蒸锅,用了简易的电饭锅代替

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第5张

4.然后上面扣了个差不多大的不锈钢盆……蒸到所有的橘子皮都软了为止,拿到外面去晒干,第一天的任务就完成了

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第6张

5.第二天一样,把橘子皮重新蒸,这时候锅里面就可以放一些药材,甘草啊什么的~我放了玫瑰花进去~

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第7张

6.然后照样晒干,这是蒸了两天的结果

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第8张

7.然后就不厌其烦周而复始,一次清水一次药水,这是五天之后的结果

[简单版]制陈皮怎么做好吃又简单 第9张

8.一共九天,这差不多是最后的结果,然后干燥的地方保存就可以了,时间越久越好哦

烹饪技巧

蒸的时候一定要蒸透

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