馄饨皮面片汤怎么做又香又好吃
家里人很爱喝汤,于是就经常研究怎么做出来的汤又好喝又营养。这道美味的“馄饨皮面片汤新鲜从”就非常受家人喜欢,做法也非常的简单,算是比较快手的煲汤菜谱啦。芹菜素来都深受减肥人士追捧,可以降脂助消化,再加入虾米提味,不仅味道鲜美,连颜色都很好看!
主料
馄饨皮子 :110鸡蛋 :2个
芹菜 :1把
虾米 :2小勺
辅料
油 :适量鸡精 :适量
螺旋藻 :适量
生抽 :适量
盐 :适量
葱 :适量
胡椒粉 :适量
料酒 :适量
具体步骤
1.准备好食材
2.芹菜洗净切碎,
3.螺旋藻用清水浸泡好,
4.馄饨皮子切成三角形,
5.抖开,晾一下,防止粘在一起,
6.鸡蛋加些料酒打匀,放入油锅,
7.炒熟,铲碎,盛出,
8.锅里油热,放入虾米煸炒出香味,
9.放入2大碗清水,放入螺旋藻,煮开3分钟,
10.放入馄饨皮子,用筷子滑散,
11.煮开,
12.放入炒鸡蛋,
13.放入芹菜,煮开,
14.加些盐,生抽,鸡精,胡椒粉,葱花,调味即可。
1.此面片汤可做菜,也可当饭吃。2.先抽只放一点点。3.喜欢吃辣的,放些辣椒酱不错。
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