家常酸菜鱿鱼须怎么做又香又好吃
美食菜谱3.09W
准备时间:无 烹饪时间:20分钟
酸菜 :150
姜祘 :适量
青红辣椒 :各1个
主料
鱿鱼须 :1斤酸菜 :150
辅料
油盐 :适量姜祘 :适量
青红辣椒 :各1个
具体步骤
1. 备料:鱿鱼须洗净切段,酸菜洗净斜刀切薄片,青红辣椒切丝,姜切片,蒜拍碎成蒜蓉
2. 热锅入油爆香姜片,下酸菜翻炒片刻,起锅备用
3. 锅洗净,重新热锅入油,爆香蒜蓉,投入青红辣椒丝和鱿鱼须爆炒至快熟(约5分钟),撒入些许盐调味,加入酸菜一起翻炒均匀。关火装盘。
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