豆沙和火腿肠面包怎么做又香又好吃
主料
高筋面粉 :2杯半米饭 :小半碗
无淀粉火腿肠 :2根
红豆沙 :适量
辅料
橄榄油 :1大勺鸡蛋 :1个
牛奶 :150ml
安琪酵母 :2勺半
白糖 :4大勺
食盐 :三分之一小勺
光明黄油 :40
具体步骤
1. 将橄榄油,鸡蛋,牛奶,食盐,白糖依次放入面包桶内,注意食盐,白糖对角放置
2. 加入面粉,项端挖小洞,将安琪酵母放入小洞,用面盖上
3. 启动面包机,选择8档,发面团,基本成形后放入米饭
4. 搅拌均匀后加入黄油
5. 发酵中
6. 发好的面团,揉一会儿,分成小剂小子,擀成薄圆片,如图切开一端
7. 未切端放豆沙馅
8. 香肠面包做法很简单:将火腿肠切从中间切开,将面团挫成长条,缠绕在火腿肠上即可
9. 面包坯上刷全蛋液,豆沙面包表面撒些砂糖。电烤箱预热,上下火,烤盘放下层,150度15分钟,200度10分钟
10. 火腿肠面包
11. 豆沙面包
12. 余下面团,加豆沙整形,放入面包桶中,选择12档,烘焙,时间自动设定
13. 面包机烤面包
14. 里面非常松软
15. 集合
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