可口的清汤烩面怎么做又香又好吃
清汤烩面是面条的一种吃法,是西红柿还有肉丝和金针菇等做成的烩面,这款面的最大的好处就是含有丰富的营养,比较好吃,并且原材料丰富,所以是可以多吃的一款美食,这款美食做法比较简单,但是不要放入过多的油,还是要做的比较清淡一点。
主料
面 :适量辅料
西红柿 :适量肉 :适量
具体步骤
坐锅倒油,油热之后倒入肉丝翻炒
加点料酒、十三香、酱油煸炒一下
把肉丝扒到一边,倒入葱姜蒜炒香
倒入木耳海带和豆腐皮翻炒一下
再倒入西红柿,加点盐翻炒一小会儿,关火
另起一锅,加入清水烧开,把面坯拉成面片下锅里,因为是一个人沒法照相
全部下入锅里之后煮一会儿,倒入刚才炒好的菜
再加入青菜和金针菇搅一入,盖盖子烧开,加一点鸡精和香油调味即可
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