美味的猪肉虾仁饺子的做法怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

美味的猪肉虾仁饺子的做法对于我来说还是非常简单的，因为现在常常在做饭，也常常包饺子或者是包抄手、包包子，所以已经很熟悉了。现在做饭这些对于我来说已经不是什么很困难的事情了，以前不会的时候，觉得非常的难，现在会了，觉得非常的简单。

主料

瘦肉 ：250g
虾仁 ：100g

辅料

饺子皮 ：少许
葱 ：一根
盐 ：适量
鸡精 ：适量
生粉 ：适量
香油 ：少许

具体步骤

瘦肉虾仁剁肉糜，葱切葱花，加生粉葱花，调料拌均备用。

包饺子就不用说了，可以包自己喜欢的形状，包好煮熟盛出装盘。

烹饪技巧

1．拌馅时要打水还要打油才能细腻、光滑和滋润。2．水要一点点的加，加点水，拌均，再加点水，再拌均。3．虾仁切成大粒，增加颗粒和层次口感。4．先拌肉馅再加入虾仁拌。