美味的小西餐怎么做又香又好吃
小西餐是以牛排主要食材的菜肴,这道菜主要是由牛排搭配马铃薯蘑菇,洋葱等不同的食材和调味料烹饪而成。所以说这道佳肴里蔬菜的分量是合适的,提供人体所需的纤维素,肉类十分充足,提供大家所需要的能量。大家可以让这些食材发挥他们的组合魅力,尝试制作美味的小西餐。
主料
牛肉 :适量辅料
蘑菇 :适量具体步骤
洋葱切丁、口菇切片、蒜子切片、
口菇、蟹味菇、真姬菇加黄油炒至金黄。
加入洋葱丁和蒜子炒至洋葱半透明,加百里香,白葡萄酒,奶油,盐,黑胡椒待用。
西冷牛排加盐、黑胡椒入锅煎,再加少许盐和黑胡椒,煎60秒,收小火,加黄油,百里香、大蒜子。
牛排备用,剩下的汤汁中加入波特酒,黑胡椒、盐,做调味汁,牛排切条摆盘。
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