美味的椒盐芝麻酱烧饼怎么做又香又好吃
烧饼是北方的一道小吃,近年来也会在我们南方街上看到北方的人在街上卖,那个香味让我们总会忍不住掏出钱买一块烧饼吃,总会吃上瘾,那个口感香味,真的很不错的呢,椒盐芝麻酱烧饼,是我吃过最好吃的烧饼,比普通的烧饼更加的美味,而做法也简单。
主料
麻酱 :2汤勺植物油 :1汤勺
白芝麻 :1/2碗
白糖 :7
辅料
椒盐 :1/2汤勺食盐 :1/2汤勺
酵母粉 :3
水 :140
具体步骤
白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟
白糖和酵母粉用温水溶化静置5分钟
和面光滑的面团,饧5分钟
加入1/2汤匙植物油
然后揉成光滑的面团
芝麻放平底锅,炒至五成熟,晾凉备用
将2汤匙麻酱,加1/2汤匙植物油、1/2汤匙椒盐和1/2茶匙食盐拌匀
将饧好的面团,擀成面片
再均匀抹上调好的麻酱
边抻边卷成一个长条
分成大小均匀的小剂子
取一小剂子,两端向底部收口
将收口朝下,依次做好全部小剂子
用刷子刷上一层水
表面沾上芝麻,放入烤盘,轻轻的按扁
烤箱预热170度,放中层烤20分钟
烤好后的烧饼是鼓起来的
-
独鲜茄的做法,独鲜茄怎么做
“笃(音:独)鲜茄是一道传统的北京家常菜!制作简单,作法独特,少油不腻,鲜香无比,风味别具一格!”食材明细主料圆茄子(适量)辅料黄豆(适量)葱白(适量)大料(适量)酱油(适量)盐(适量)糖(少许)花椒(适量)原味(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)独鲜茄的做法步骤1、将茄子(北京的圆茄子最好)带皮切成...
-
清补凉刷土鸡的做法,清补凉刷土鸡怎么做
食材明细主料土鸡(一只)香菜(3根)辅料玉竹(适量)党参(适量)红枣(适量)青红辣(适量)眼米(适量)姜片(适量)淮山(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)清补凉刷土鸡的做法步骤1、将土鸡去脏洗净剁成小条状,鸡脚,翅,头留下,提前泡一下玉竹,党参,眼米,淮山,红枣控出,加高汤盐,鸡粉,味精,胡椒粉适...
-
番茄牛肉片的做法,番茄牛肉片怎么做
食材明细主料牛肉(适量)鸡蛋(适量)番茄(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)番茄牛肉片的做法步骤1、将牛肉切成厚6毫米、长2厘米的方片,用鸡蛋、水淀粉及盐上浆备用。2、锅内放花生油烧至七成熟,下肉片炸至深黄色捞出。3、锅内留少许底油,下葱末、黄酒、酱油及肉片...
-
阿香婆芹叶的做法,阿香婆芹叶怎么做
“因为做法实在简单,所以就再来说说她的营养吧:1、其性凉,味甘,无毒,具有散热、祛风利湿、健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的作用,对高血压、血管硬化、神经衰弱、头痛脑涨、小儿软骨症等都有辅助治疗作用。2、近年来的研究还表明,多吃芹菜还可以增...