凉拌羊肉(步骤图)怎么做又香又好吃
主料
羊肉(熟) :一斤洋葱 :一个
蒜 :4-5瓣
辅料
盐、糖、味素 :适量黑胡椒、黑芝麻、孜然 :适量
海鲜酱油、辣椒油 :适量
辣椒酱 :(有无均可)
具体步骤
1. 羊肉手撕,成1厘米左右宽的细条(如图1-2)洋葱切细条,尽可能的细(如图3)蒜拍好,剁碎将准备好的材料放在容器中,加入切好的香菜、盐、糖、味素、黑胡椒、黑芝麻、辣椒油、孜然、海鲜酱油(如图5)以一种揉捏的手法,尽情的凉拌(图6)摆盘,可以用辣椒酱(甜辣感觉的)佐餐,味道更好
2. 成品
3. OC的厨房不想当厨子的HR,不是好……
【温馨提示】1.放香菜吧,我是因为家里没香菜了,才默默的舍弃的2.如果羊肉不太多汁,偏干的话,可以辣椒油、海鲜酱油微微多加点儿这周超级忙,而且周末就要拍婚纱照,瘦身是失败了,希望婚纱照的PS美工,是万能和给力的,要不还得我这个二手的美工自己出手!话说我高大上的师傅就要见到李敏镐啥的了,我还在自己热情的自学当个美工!多有差距,哎……大长腿来吧,我根(ji)本(bu)不(jin)看(qu)!!!工作加油,今天任务很多的,嘻嘻!爱生活的Ocean.Z
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