清淡的番茄炒西兰花怎么做又香又好吃
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主料
西红柿 :2个西兰花 :200
辅料
盐 :适量姜 :适量
油 :适量
蒜 :适量
蚝油 :适量
葱 :适量
具体步骤
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1.西兰花,西红柿。
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2.西红柿切块,西兰花掰成小朵,多冲洗几遍,过开水焯一下。
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3.葱,姜,蒜切好。
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4.油锅热,入葱,姜爆香。
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5.入西红柿。
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6.少入一点蚝油,盐适量。
![清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第8张 清淡的番茄炒西兰花怎么做好吃又简单 第8张](https://i3.qianweizui.com/62d336ee9e/71d63c/2a8b6aabce11/7a8f69f8c61394a622378e0fb3768becd33ea83a6e69f6be7b6d2b7047eef347.jpg)
7.西红柿炒到糊状。
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8.入焯过的西兰花,快速翻搅。
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9.西兰花入锅后,快速搅使其充分沾上汤汁入味,入蒜瓣,搅匀即可出锅。
西兰花已过水焯过,所以入锅后,快速搅使其充分沾上汤汁,就可出锅。
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