下酒菜凉拌土豆丝怎么做又香又好吃
美食菜谱2.55W
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
盐 :适量
花椒 :10粒
青辣椒 :1根
油 :适量
醋 :适量
主料
土豆 :2个辅料
辣椒 :3根盐 :适量
花椒 :10粒
青辣椒 :1根
油 :适量
醋 :适量
具体步骤
1.土豆削皮,青椒洗干净,准备辣椒花椒
2.土豆擦丝,青椒切丝
3.把土豆丝过水洗一下,然后做一锅开水,煮土豆,煮一下即可
4.捞出土豆丝立刻过凉水,然后捞出和青椒一起,加入盐,醋,香油
5.热油锅,炸辣椒和花椒炸出香味
6.浇在放好调料的土豆丝上,搅拌均匀即可
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