清淡的清蒸皮皮虾怎么做又香又好吃
这道清淡的清蒸皮皮虾它的整体口味就是比较清淡但是也十分的现象。清蒸的虾最能够保持虾的原始的味道,而且营养也会更加的容易被人体所吸收,不习惯吃麻辣味道的,你们就可以来试一试这道清淡的皮皮虾,鲜味十足,营养丰富,很适合用来当作下酒菜,
主料
皮皮虾 :1000辅料
盐 :适量蘸料 :1碟
具体步骤
1.选颜色发青发亮的新鲜活皮皮虾。
2.回来后用水泡一会,洗净杂质。
3.控干水份。
4.蒸锅加水。将皮皮虾放在蒸帘上。
5.洒一些盐。(喜欢味道更浓的朋友可以加些生姜或者葱段)
6.大火蒸20分钟。
7.出锅装盘,直接食用或者沾些生抽、醋、姜末调成的蘸料即可。
和挑鱼一样,如果虾皮皮的颜色发亮、发青,那么就是新鲜的,如果颜色比较黑,不亮,那么就是不新鲜的。除此,还可以看虾头,如果虾头疲软,看似快掉的样子,那就不是新鲜的虾。还可以从皮皮虾的爪子上面看,爪子发红的虾也是不新鲜的,发青才是好虾。
-
紫薯酥的做法 紫薯酥&绿茶酥 紫薯酥怎么做
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛油,热量都蛮高的……尤其是裹入咸蛋黄的蛋黄酥,更是热量惊人,奉劝大家少吃为妙...
-
烧麦的做法 迷你烧麦 烧麦怎么做
“饺子皮小,蒸得饭又多,烧麦口子都没法捏紧,成烧麦花了,烧麦花就烧麦花喽,吃起来味道一点都不逊于外面买的哩。”食材明细主料肉丁(适量)胡萝卜丁(适量)香菇丁(适量)辅料虾(适量)葱花(适量)十三香(适量)味极鲜酱油(适量)饺子皮(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)烧麦的做法步骤...
-
巧克力惊奇蛋糕的做法,巧克力惊奇蛋糕怎么做
“今年的春节撞上情人节,双节临门,真是巧得很。几天前就准备了巧克力,还没过节呢,已经被儿子吃了大半。“那是情人节给爸爸买的,都被你吃了。”我大叫。儿子笑嘻嘻地说:“都老夫老妻了,还过情人节?”一时竟无语,琢磨着老夫老妻的情人节该怎么过。这是爱上烘焙后的第一个...
-
草莓水果沙拉的做法,草莓水果沙拉怎么做
“AllabilderochreceptarframNiklas”食材明细主料新鲜草莓(1公升)甜瓜(1个)辅料新鲜罗勒(适量)青柠汁(适量)蜂蜜(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)草莓水果沙拉的做法步骤1、甜瓜用小勺子挖成圆球,放在碗里备用。2、草莓洗净切两半,和蜜瓜混合后在表面加少许蜂蜜...