美美的砂锅焗南瓜鸡怎么做又香又好吃
砂锅焗南瓜鸡是一款荤菜,很多人都喜欢吃的一款荤菜,比较好吃,口味独特,并且南瓜吃起来口感比较舒服,很多人吃南瓜都不喜欢去皮其实如果要吃到可口的南瓜,去皮以后更好吃一些,鸡肉的营养是比较丰富的,也是味美可口的,可以经常食用这款菜
主料
南瓜 :适量鸡肉 :适量
辅料
调味料 :适量具体步骤
把南瓜去皮洗净切块
把鸡腿洗净、去骨
然后把鸡腿肉切块
加盐、生抽、蚝油、料酒
反复抓匀,腌渍10分钟
腌渍好的鸡肉撒少许淀粉,轻轻抓匀
把姜片、洋葱铺入砂锅底部
接着放入南瓜块
热油,放入鸡块
中小火煎至定型上色
把鸡块盛入砂锅,放在南瓜块的上面,加少许水
把砂锅盖盖,中小火烧制上汽后,改小火焗制10分钟
连同砂锅一起上桌,即可品味
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